Fırında Krep Pizza

 Harika bir tarif seçimi! 🍕🥞 Fırında krep pizza, klasik pizzadan daha hafif ama en az onun kadar lezzetli. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğüne yakışır. İşte adım adım yapılışı:

🍕 Fırında Krep Pizza Tarifi

🍽 4-6 kişilik

⏱ Hazırlık: 20 dk – Pişirme: 15-20 dk

🧾 Malzemeler

Krep için:

  • 2 adet yumurta

  • 1,5 su bardağı süt

  • 1 su bardağı un

  • 1/2 çay kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ (karışıma)

  • Pişirmek için biraz daha sıvı yağ veya tereyağı

Üzeri için (isteğe göre çeşitlendirebilirsin):

  • 4-5 yemek kaşığı domates sosu (veya salçalı sos)

  • Rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella

  • Dilimlenmiş sucuk/sosis

  • Zeytin, mısır, mantar, biber, domates

  • Kekik, fesleğen (isteğe bağlı)

👩‍🍳 Hazırlanışı

1. Krep Hamurunu Hazırla:

  1. Yumurtaları çırp, sütü ekle.

  2. Un ve tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırp.

  3. Sıvı yağı da ekle, 5 dakika dinlendir.

2. Krepleri Pişir:

  1. Tavayı hafif yağla, orta ateşte ısıt.

  2. Bir kepçe hamur dök, tavayı çevirerek yay.

  3. Her iki tarafını hafifçe kızarana kadar pişir.

  4. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yap.

Yaklaşık 5-6 adet krep çıkacaktır.

3. Krep Pizza Yapımı:

  1. Fırını 180°C’ye (alt-üst) ısıt.

  2. Fırın tepsisine yağlı kağıt ser.

  3. Krepleri tepsiye diz.

  4. Her krebin üzerine domates sosu sür.

  5. Malzemeleri yerleştir: sucuk, sebzeler, mısır vs.

  6. En son rendelenmiş kaşar serpiştir.

  7. Üzerine kekik/fesleğen serpebilirsin.

4. Fırında Pişirme:

  • Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişir.

  • Peynir eriyip hafif kızarınca fırından al.

📝 Servis Önerisi:

  • Sıcak servis et, yanında yeşil salatayla harika gider.

  • Mini boy krepler yaparak kişisel pizzalar hazırlayabilirsin.

İstersen glutensiz veya vegan versiyonunu da paylaşabilirim. Afiyet olsun! 🍽
Başka tarif istersen hazırdayım.

Yorumlar

Yorum Gönder